私の食生活には欠かせない存在の
亜麻仁油(あまにゆ・あまにあぶら)

なくなりそうだったので、今日また買ってきました☆
有機JAS認定の亜麻仁油

楽天市場で紅花食品の有機亜麻仁油(フラックスオイル)を見る

亜麻仁油の存在を知ったのは1年半前。

お医者さんの講演会(食生活や健康について)に行った時に、その先生が毎日亜麻仁油を食していると言っていたのです。

あまに?
そんなのがあるんだ~。

と、直感でピーンときて家に帰って即ネットで調べました
亜麻のことから、油の重要性・亜麻仁油の効果効能・実際食べてる(飲んでる)人のクチコミなど、とにかく調べました。

これはすごくいいかも!と感じ、
その日のうちに亜麻仁油をネットで購入

亜麻仁油(あまにゆ)を毎日食べてます
有機亜麻仁油(フラックスシードオイル) 237ml
その時に買ったのはこちらのあまに油でした。
最初の1年はこちらをリピしてました。

亜麻仁油を知ってから1年半、たまに1ヶ月ぐらい空いたりすることもあったけど(経済的理由で)、でもやめることなく今でも続いています。
ここ3ヶ月は毎日食べてますよ

食べ方としては
◆生野菜サラダのドレッシングとして、亜麻仁油10ml(小さじ2)とポン酢
◆納豆には亜麻仁油5ml(小さじ1)としょうゆを少々
◆冷奴に亜麻仁油5ml(小さじ1)とポン酢or醤油
◆トーストにバターの代わりに亜麻仁油を10ml(小さじ2)塗る
これが私の基本です。1日10ml~15mlはとるようにしています
 ※亜麻仁油は熱に弱いので、トーストは少し冷ましてから!
 加熱調理にも使えません!生食用の油です♪

今まではダイエットや肥満・メタボ改善など健康を意識した時に”油はよくない”とみんな思って、オイルカットをするのが定番だったと思います。
特に女性で、油を敵!のように避ける方も多いと思うんです。

でも本当は、油は人間の体には必須のもので、それを摂らないでいると女性の場合生理不順になったり肌が荒れたり便秘になったり、良くない状態になっていくんです。

自律神経系にも内分泌ホルモン系にも細胞活性にも油は必要らしいですよ

だからといってただ油を摂ればいいという訳ではなくて、
良質な油を摂ることが必要なのです。

近年いろんな本や美容雑誌などにオイルの必要性について書かれる事が多くなり、オリーブオイルやオメガ3(n-3系)と呼ばれるしそ油(えごま油)や亜麻仁油などへの注目が高くなってきてますよね。

我が家も、何年か前からサラダ油をやめ、オリーブオイル(エキストラバージン)を使ってます。

簡単に分けると油には3種類あります。
オメガ3(αリノレン酸)・・・亜麻仁油・しそ油など
オメガ6(リノール酸)・・・サラダ油・紅花油・コーン油など
オメガ9(オレイン酸)・・・オリーブオイル・キャノーラ油など


現代人は、外食・惣菜・お菓子・ファーストフード・インスタント食品などで、オメガ6ばかりとっている状態なんです

これはあまり良くなくて、オメガ6ばかりの食生活や酸化した油など、質の悪い油を日々とっていると、炎症・アレルギー・がん・心臓病・動脈硬化・婦人科疾患・精神疾患などなど、多くの病気へのリスクが高まるようです。

だからといってオメガ6は一切とらないほうがいいという事でもなくて、オメガ3・6・9をバランスよくとる事が大切のようです

オメガ3は青魚に多く含まれているのですが、肉ばかりで、魚を毎日しっかり食べてる方って少ないと思うんです。
私は肉はそんなに多くは食べないけれど、魚も週に2回ぐらいしか食べないので・・・

なので私は亜麻仁油でオメガ3を効率的に摂ろう!と考えたのですヾ(≧▽≦)ノ
(※といっても亜麻仁油にもオメガ6や9は含まれています。
オメガ3の含有量はすごく多いけれど、完全にオメガ3だけということではないんです。)

オメガ6は外食やお菓子ほかあらゆる加工食品に含まれているので、普通に生活していればそれなりに摂取してしまうものです。

あまり徹底して気にしてしまうと何も食べられなくなってしまうので、あくまでも
”無理はせず楽しい食生活”が基本です

私が油に関して実行していることは
オメガ6を控え、オメガ9を日常使いに、オメガ3を積極的に摂るということ
◆できるだけ惣菜やお菓子(マーガリン、ショートニングが使われているものは特に注意)を控える
◆料理用にはエキストラバージンオリーブオイル以外使わない
◆サラダや納豆に亜麻仁油を使って、毎日摂取する

外食の時は、その時ほんとに食べたいものを食べたいので、油のことは考えません!
とんかつでもから揚げでも食べたい時には食べて、その後の食生活で調整すれば良いのです
※ただ惣菜の揚げ物に関しては、揚げてから時間がたって酸化している恐れがあるので、なるべく買わないようにしています。

油に関してはそういう風にして、それ以外の食生活は「まごはやさしい」を意識しています
ま・・・豆(豆類)
ご・・・ゴマ(種子類)
は・・・ワカメ(海藻類)
や・・・野菜
さ・・・魚(魚介類)
し・・・しいたけ(キノコ類)
い・・・イモ(芋類)


毎日栄養バランスは意識はしますが、絶対こうでなくちゃ!となると続かないので、私は暴飲暴食してしまったら3日~1週間ぐらいの間でバランスをとるようにしています。

日々食べるもので肉体は作られる
毎日元気に生きるためにも、食生活は自分で管理していこう♪と思っています('-'*)


↓亜麻仁油について調べた時にこんな本も買いました。知ればしるほど、油には気をつけなくては!と思いました。
医者も知らない亜麻仁油パワー ガン・心臓病も治す、植物オイル
医者も知らない亜麻仁油パワー―ガン・心臓病も治す、植物オイル


頭のいい人は亜麻仁油を飲んでいる! 結果が出る食事術 (講談社BIZ)


病気がイヤなら「油」を変えなさい!―危ない“トランス脂肪”だらけの食の改善法

忙しくて家でなかなかごはんが食べられない日が続く時のために、手軽に亜麻仁油をとれないものかと、北海道産の亜麻仁油をカプセル状にしたサプリメントも飲んでみました 感想はまた後日書きます☆
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